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来週のランチメニューです。

来週のランチメニューです。

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29(木) スモークチキンのロースト
30(金)  煮込みハンバーグ デミグラスソース
2(月) 豚ロースのグリル バーベキューソース 
3(火) つぼ鯛のハーブ蒸しと夏野菜のマリネ
4(水) チキンのグリル 冷たいタマネギとバジルのソース
5(木) 豚肉と野菜のバルサミコソテー
6(金) 柔らかく煮込んだ豚肉のブレゼ

宜しくお願いします。


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by kuunel-kitchen | 2010-07-28 15:42 | ランチ | Comments(0)  

牛スネ肉とタマネギの白ワイン煮込み

ようやく、梅雨明け。外はかなり暑いですが、ジメジメよりはかなりマシ!!

暑けりゃ暑い程ビールは旨いのでなお良し!!

そんな暑さに逆らって、煮込み料理

『牛スネ肉とタマネギの白ワイン煮込み ¥780』です。

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たっぷりのタマネギの甘みと白ワインの酸味が合わさったスープがスーと暑い体にしみますよ。、やわらかく繊維質なスネ肉をガッツリ食べて冷えたビールを飲むのが旨いんです。

是非一度お試しくださいませ!!


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by KUUNEL-KITCHEN | 2010-07-22 14:06 | ディナー | Comments(2)  

来週のランチメニューです。

来週のランチメニューです。

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23(金) 仔牛のカツレツ デミグラスソース
26(月) 塩漬け黒豚ロースのグリル
27(火) カジキマグロのグリル オクラと長芋のソース
28(水) 牛肉とトマトのチーズオーブン焼き
29(木) スモーク(薫製)チキンのロースト
30(金) 煮込みハンバーグ デミグラスソース

宜しくお願いします。



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by KUUNEL-KITCHEN | 2010-07-22 13:58 | ランチ | Comments(0)  

来週のランチメニューです。

来週のランチメニューです。

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15(木) ミラノ風 チキンカツ
16(金) ビーフストロガノフ
19(月) 祝日の為、お休みさせて頂きます。
20(火) 黒豚ロースのガーリックステーキ
21(水) カレイのムニエル アンチョビバターソ―ス
22(木) スモークした鴨ロースのグリル オニオンペッパーソース
23(金) 仔牛のカツレツ デミグラスソース


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by kuunel-kitchen | 2010-07-14 16:05 | ランチ | Comments(0)  

新メニュー('-'*)ヨロシク♪です。

新メニューが出来ました。

まずは前菜から

『カボチャのサラダ 380』

『10種類の野菜サラダ(シンプルなヴィネグレット) 780』

『夏野菜とスズキのタルタル 780』

『皮までパリッと焼いた薫製(スモーク)鴨ロース 680』

『いろんなお肉のパテ 820』



次に一品料理

『牛モツ(トリッパ、アカセン、小腸) のトマト煮込み 580』

『牛スネ肉とタマネギの白ワイン煮込み 780』



そして、パスタ

『シンプルなピリ辛ペペロンチーノ 780』

『ムカイベーコンのアマトリチャーナ 1100』



最後にお肉

『国産牛モモ肉のタリアータ 1380』

です。




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写真は『夏野菜とスズキのタルタル 780』です。
スズキとピクルス、タマネギなどを自家製マヨネーズであえました。季節のお野菜と一緒に召し上がってくださいませ。∩( ´∀`)∩



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こちらは『いろんなお肉のパテ 820』です。
羊と地鶏ともち豚といろんなお肉をオーソドックスにパテにしました。シンプルなんですが、味に深みがあっておいしいです。マスタードのピクルスをご一緒にお召し上がりくださいます。



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by KUUNEL-KITCHEN | 2010-07-14 14:04 | ディナー | Comments(0)  

来週のランチメニュー

来週のランチメニューです。

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9(金) 牛ハラミのステーキ 赤ワインソース
12(月) 塩漬け豚ロースのグリル
13(火) チキングリル フレッシュサルサソース
14(水) スズキのローストと大根のブレゼ
15(木) ミラノ風 チキンカツ
16(金) ビーフストロガノフ

宜しくお願いします。

誠に勝手ではございますが、今週の10日(土)は都合によりお休みさせて頂きます。<(_ _)>


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by kuunel-kitchen | 2010-07-08 14:36 | ランチ | Comments(0)